Многие свежие продукты содержат химикаты и консерванты, но их можно смыть с помощью пищевой соды. Сода растворяет химию, смывает плесень и яйца паразитов, возвращает натуральный цвет и запах, а также делает плоды стерильными. Для мытья крупных плодов можно использовать 1-2 способы, а для мелких плодов и сухофруктов - содовый раствор. Рекомендуется промывать не только покупные, но и дачные продукты, так как на них часто остаются остатки почвы и яйца гельминтов.